понедельник, 16 июля 2012 г.

Стерилизация банок в аэрогриле

Наступило время солений-варений. Чтобы домашние заготовки хорошо хранились, банки для них обязательно нужно стерилизовать. 
Можно, конечно, по-старинке держать их над паром над кастрюлькой с кипящей водой и т.п. Но мы, гордые обладатели аэрогрилей, понимаем, что это - вчерашний день:))
К делу.
Банки нужно помыть и, не обсушивая, поставить на нижнюю решетку АГ. При необходимости поставьте расширительное кольцо.
Включаем аэрогриль на 10 минут при температуре 150 градусов. Вот и весь процесс.
Из опыта: ни одна банка из заготовок прошлого года, простерилизованная таким способом, не испортилась.
А крышки я просто кипячу в кастрюльке 5-7 минут.
©2012 Елена Савич

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...